Эквадор отдыхает: бананы из Сочи проверят по полной программе

В Краснодарском крае случился маленький сельскохозяйственный эксперимент. В теплице крестьянского хозяйства "100 гектар" созрели первые бананы. Их не съели на месте – отправили на серьезную проверку. О своих планах РИА Новости рассказал глава хозяйства Андрей Платонов-младший.

Что скрывается за "технической зрелостью"

"Мы в среду срезали бананы в состоянии 'технической зрелости' и отправили в лабораторию Новороссийска. Там проведут комплексное исследование состава плодов, узнают содержание полезных веществ", – поделился фермер. Такой подход не случаен: именно в этой стадии фрукты лучше всего переносят транспортировку. Тем же правилом пользуются в Эквадоре перед отправкой партий в Россию.

Две проверки и честное сравнение

Но одним анализом сочинцы не ограничились. Платонов-младший пояснил: бананы исследуют дважды – сначала недозрелыми, а затем – когда полностью поспеют. И это еще не все. "Мы также закупили бананы в магазинах для экспертизы и сейчас ждем результата, чтобы сравнить, какого качества наши бананы", – добавил фермер.