Правительство России утвердило Стратегию развития биоэкономики до 2036 года с перспективой до 2050-го – распоряжение № 2777-р подписано 5 октября. План затрагивает сразу несколько сторон работы хозяйств: от переработки сырья до производства биопрепаратов и сокращения зависимости от импортного оборудования.
Государство хочет, чтобы из того, что уже выращивают фермеры, получался не один продукт, а несколько. Например, не просто вырастить пшеницу и продать зерно, но также произвести из отходов крахмал, из соломы – топливо, из побочных продуктов – удобрения. Такой подход должен повысить доходность хозяйств и снизить потери.
Что такое биоэкономика
В стратегии биоэкономика определяется как совокупность научной, технологической и экономической деятельности. В основе документа лежит сохранение, рациональное использование и возобновляемость биологического сырья. Проще говоря, речь идет о том, чтобы получать максимальную пользу из того, что уже выращивается, и минимизировать отходы.
Меньше отходов, больше денег
Сегодня многое из того, что остается после уборки урожая или переработки, просто выбрасывается или гниет. Солома, ботва, жом, барда, кости, перья – все это может стать сырьем. Из отходов можно делать корма, удобрения, биотопливо, упаковку, витамины и лекарства. Предложенная стратегия предлагает развивать такие производства, чтобы у фермеров появился дополнительный доход, а не только расходы на утилизацию.
Второе направление – заменить часть химии биологическими средствами. Биоудобрения и биологические средства защиты помогают почве и растениям естественным образом без вреда для среды. Это важно для тех, кто хочет получать экологически чистую продукцию и беречь землю.
