Сенаж редко портится из-за упаковки, обычно качество теряется задолго до обмотки. Можно идеально провялить массу, правильно отрегулировать пресс и использовать качественную пленку, но если фаза вегетации выбрана неверно – корм не ответит вашим ожиданиям.
Сенаж – это не просто заготовка травы, а попытка законсервировать ее питательность в момент роста. Как понять, что момент выбран правильно и избежать ошибок после?
Главное правило: сенаж не исправляет поздний покос
Чем старше растение, тем больше в нем грубого стебля и меньше листовой части, которая и содержит основную долю протеина и энергии.
Внешне масса может выглядеть объемной и даже внушительной, но ее питательная ценность ниже, чем у заготовленной вовремя. Такой корм хуже поедается, сложнее переваривается и требует дополнительных корректировок рациона.
Соблюдение технологии заготовки не способно “исправить” ошибку позднего покоса трав. Даже идеальная упаковка не вернет растению ту питательность, которую оно утратило из-за запоздалого скашивания.
1. Сроки заготовки сенажа: что значит “вовремя” в поле
Понятие “вовремя” в кормозаготовке – это конкретное состояние растения, а не срок в календаре. У бобовых – это момент, когда бутоны уже сформированы, но массовое цветение еще не началось, а листовая часть остается доминирующей. У злаковых – когда стебель вышел в трубку, а колос только начинает формироваться.
Это короткий промежуток – когда трава еще сохраняет мягкость структуры и максимальную кормовую ценность.
Промедление всего на несколько дней может изменить баланс в пользу грубой клетчатки и снизить эффективность будущего корма.
Фазы вегетации трав: когда косить, чтобы не опоздать
Бобовые травы (люцерна, клевер)
Оптимальный момент – начало бутонизации – старт цветения. В этот период:
- сохраняется высокий уровень питательных веществ;
- листовая масса доминирует над грубой частью;
- структура растения еще мягкая для эффективной ферментации.
Позже начинается быстрое огрубление стебля, и ценность снижается.
Злаковые травы (тимофеевка, овсяница, райграс и др.)
Оптимальный момент – выход в трубку – начало колошения.
После полного колошения растение активно наращивает клетчатку, корм становится более жестким и менее перевариваемым.
